Když jsem jako dítě pozorovala včelu na květu, přišlo mi zvláštní, že z něčeho tak malého jako je květ sněženky může včela sebrat něco k jídlu. Dnes mě překvapuje, jak matou nezkušeného pozorovatele, z kterého se pokládám. Když otevřu úl, dýchne na mne vůně všeho, co včely shromažďují a zpracovávají. Vězte, že je to lepší, než všechny parfémy světa. Na první pohled je v úlu zmatek a chaos. Spousta tělíček, která lezou a spěchají zdánlivě nahodile a chaoticky. Náhodnému pozorovateli vyskočí v mysli podobnost s Brownovým pohybem. Chyba! Včely vás přesvědčí jasným výsledkem, že je vše pod kontrolou a probíhá řízeným procesem, který matka příroda pilovala milióny let. Jazyk feromonů je pravděpodobně mnohem jednoznačnější než jazyk lidský, a tak nedochází k nedorozumění. Každá včela ví, co má dělat a kdy je termín odevzdání její práce. My lidé říkáme: „Pilný jako včelka“. Stejně mě výsledky jejich práce ohromily. Za tří úlů jsem vytočila 70 kg medu. Pro zkušeného včelaře běžná věc, pro mě velký zázrak a radost.
